深秋養(yǎng)生吃什么?營養(yǎng)師推薦這三種
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隨著一場場秋風秋雨的到來,夏季的暑熱已經(jīng)徹底消散,隨之而來的早晚的寒風和滿地落葉。這都提示我們秋季已經(jīng)要進入深秋的階段了,這時候不僅要增添衣物,預防感冒。

還可以挑選一些深秋的應季食物來品嘗,滿足口舌的同時獲得豐富的營養(yǎng)物質(zhì),今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師,就跟大家聊聊:深秋養(yǎng)生吃什么?推薦三種貝、三種芋,通便降糖、幫助補鈣。
秋季不僅陸地上的食物豐收,海產(chǎn)品也到了捕撈收獲的季節(jié),魚蝦貝蟹大規(guī)模上市,其中貝類肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,價格也比蟹便宜很多。

第一種推薦的是青口貝,也叫貽貝,它是最近幾年很受歡迎的網(wǎng)紅貝類食物。青口貝屬于高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食物,母貝肉呈現(xiàn)出杏仁色、公貝則是奶白色。
每百克青口貝含63毫克鈣,在海產(chǎn)品里屬于很高的水平,同時鎂、鉀、磷含量也比較豐富,適合秋季減肥期間吃。

第二種則是更接地氣的海蠣子,海蠣本身的鈣含量就很高,而且還含較豐富的維生素D,能促進鈣的吸收。燉煮時如果再放些豆腐,可以進一步幫助補鈣。
第三種是生蠔,它有“海底牛奶”之稱,每100克生蠔中的含鋅量高達71.2毫克,對男性保持生殖健康有一定幫助,所以生蠔頗受男性群體的喜愛。

說完三種貝類海產(chǎn)品,咱們聊聊三種芋,分別是魔芋、菊芋和芋頭,這類食物共同的特點是碳水化合物和膳食纖維含量高。
不管哪一種芋,適當吃一些里面的膳食纖維可以都促進腸胃蠕動,提供飽腹感,對便秘和減肥期間的朋友很友好。

當然三種芋也各有好處,菊芋里含有一種與胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì),有助于降低血糖。魔芋熱量極低,每百克僅含有11大卡熱量,剩下都是水分,很適合減肥期間的人吃。
最后芋頭口感軟糯,蒸熟后可以直接當做主食來吃,營養(yǎng)師建議每次吃1~2兩來代替部分精白米面,對于控制體重、延緩血糖升高速度等都有裨益。
不過要提醒大家,吃芋頭很多人習慣蘸白糖,這就會額外增加糖的攝入量,讓原本芋頭控制體重、延緩血糖的好處都喪失掉,大家切記避免這么吃。
你還知道哪些適合深秋吃的美食嗎?可以在評論區(qū)留言喲。
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