武漢小伙胡亮在北極一待就是12年。吃著熱干面長大的他從來沒有想過，自己成了第一個在芬蘭北極圈內開火鍋店的中國人，而且開成了當?shù)鼐W紅餐廳，中國游客和當?shù)鼐用駭D破了門檻。

芬蘭小鎮(zhèn)羅瓦涅米，位于北極圈內，一年中大部分時間被冰雪覆蓋。如今，它被越來越多的中國人所熟知，因為這里不但能看到北極光，還是“全球唯一認證的圣誕老人村”，胡亮的火鍋店“大中華”就開在這里。

說起開火鍋店的緣由，胡亮說，他的餐廳原本只經營中餐，要不是這兩年中國人越來越多，他也不敢大膽增加火鍋項目，“中國人最難改變的是中國胃，我剛來時最想的就是那口正宗的中國火鍋，但找遍了整個小鎮(zhèn)也沒有。隨著看極光熱潮，索性就自己開個火鍋店。”

從最初做旅游項目到現(xiàn)在經營火鍋店，胡亮親眼見證了一個北極圈內小城的變化萬千。

“五六年前這里大部分游客還是歐洲和東南亞人，近年來簽證政策放開、中國人消費水平提高、極光專線推出等等，中國游客大量來到芬蘭，我都快忙不過來了。”旺季時，胡亮的火鍋店每天要接待300多客人。

能在異國他鄉(xiāng)的極寒之地體驗到正宗的火鍋，中國游客都很激動。網友們評價胡亮的店是北極圈內暖人心脾的中餐廳。“現(xiàn)在不僅中國游客，很多本地人也經常光顧我這里。”胡亮說。

帶火這個芬蘭小鎮(zhèn)的，是飛豬2016年初推出的北極光專線，通過直采大規(guī)模降低游客成本，把價格上的普惠旅游帶到廣大年輕用戶面前。飛豬數(shù)據(jù)顯示，短短一年時間，平臺上北極游的商品數(shù)翻了3倍，購買人次同比上升143%。目前，羅瓦涅米當?shù)?0％的商戶都能提供中文相關服務，中國營業(yè)員遍布小城，很多旅游雜志也是中文版的。

與此同時，芬蘭當?shù)厝艘查_始主動了解起中國文化，包餃子、寫春聯(lián)成了當?shù)鼐用駳g迎中國游客的特殊方式。不少年輕人則選擇到速賣通“海淘”各式中國商品，從服裝配飾到數(shù)碼商品，價格實惠、選擇豐富以及可靠的品質是芬蘭人愛上中國貨的原因。

“希望更多中國游客能來到羅瓦涅米看看，邂逅浪漫的北極光，見見真正的圣誕老人，當然還要體驗一下北極圈吃火鍋的樂趣。”胡亮說。

文/杭呂慧